浦村はリアス式海岸で有名な志摩半島の東にある港。
黒潮と穏やかな入り江に恵まれたこの地はカキの養殖に最適な所です。
浦村カキの産地である麻生の浦湾は、有機物が多く、餌になるプランクトンが豊富です。だから美味しいカキが1年で育ちます。
牡蠣屋長兵衛について
海を眺めながらのんびりと過ごせるのが魅力。日常を忘れてリフレッシュ。
栄養豊かな麻生の浦湾で育った凝縮された甘みの強い浦村牡蠣と、店主みずから育てたお米。
焼き牡蠣、生牡蠣、牡蠣フライ、タルタル焼き、かき飯、かき味噌汁と手作りの料理でおもてなしいたします。
自家生産米
田植えから精米まで丹精込めて育てた安心安全100％の長兵衛米。もちろん新米のみを使用しています。
手作り味噌
味噌汁で使っている味噌も手作り。長兵衛米ベースの手作り味噌と牡蠣のだし汁が合わさり絶品です。
牡蠣食べ放題
新鮮な牡蠣をお腹いっぱい。お召し上がりください。 牡蠣フライやタルタル焼きなど出来立て一品メニューもご用意しております。
おすすめ商品
お知らせ
2021.11.09今シーズンの営業について
今シーズンの営業について 今シーズンは今まで経験したことの無い大量死により牡蠣が不足しております。 「自ら育てた牡蠣を提供する」という店主の強い意志に基づき、たくさんのお客様をお待たせしてしまい心苦しいかぎりです。申し訳ありません。 時期は未定ですが牡蠣の数が確保でき次第、順次再開予定です。もうしばらくお待ち下さい。 地方発送につきましては11月末頃の発送開始に向け準備をすすめております。詳細が決 […]
2020.12.15 直売休止について
直売は2020年12月19より休止します 新型コロナ感染症拡大予防の為、直売を休止させて頂きます。 ご購入希望の方は通信販売をご利用ください。 ネット通販 https://iwamotokaki.theshop.jp/
2020.10.2 今シーズンのご案内
今シーズンのご案内 牡蠣屋 長兵衛（牡蠣食べ放題） 今シーズンの営業は休止いたします 岩本物産（牡蠣の直販） 只今、地方発送の準備中です。もうしばらくお待ち下さい。 直接取りに来ていただく際は密を避けるため事前にお電話にてご注文ください。 今シーズンは長兵衛にてお楽しみいただけない分、新しい試みも計画中です。 詳しくは牡蠣屋 長兵衛のblog又は公式LINEアカウントをご覧下さい。 BLOG ht […]
@kakiya_choubee